|
Crostini Met Chorizo
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 1 stokbrook in plakjes van ca 1 cm
100 g chorizo in plakjes
1 eetl kappertjes
1 eetl basilicumblad, gesneden
2 el groene olijven, in stukjes
4 el olijfolie
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Besprenkel de plakjes brood met 3 eetl olijfoie en wat zout en peper.
Bak ze in 11 minuten bruin in de oven van 220 graden
Snijd de chorizoplakjes in reepjes en bak deze krokant in 1 el olijfolie. Meng ze met de rest van de ingredienten en breng het mengsel op smaak met zout en peper.
Verdeel het chorizomengsel over de crostini
|
|
|